15 março 2015

Granola peanut butter bars

Ultimamente ando a optar por uma alimentação mais saudável, à base de alimentos naturais, vegetais, frutas, batidos, cereais... E menos carne e peixe. Não que queira virar vegetariana, mas porque simplesmente não sinto muito a falta, e me sinto bem melhor assim. Ultimamente tenho procurado receitas para fazer eu em casa, em vez de comprar embalado. Foi então que me lembrei de fazer as minhas próprias barrinhas de cereais. Já tinha visto várias, mas todas levavam imensos frutos secos (e são um bocadito carotes). Foi então que encontrei esta receita, à base de aveia (ideal, tem imensa fibra, e ainda reduz o colesterol e garante a saciedade ;)

Barrinhas de aveia com manteiga de amendoim 
200g de flocos de aveia
1 banana esmagada
120g de manteiga de amendoim
40g de mel
1 ovo
1/2 chávena de chocolate preto
1/2 chávena de amendoim picado


Liguem o forno a 180 graus.
Forrem um tabuleiro com papel vegetal.
Misturem a banana esmagada com o ovo, a manteiga de amendoim e o mel.
Depois, envolvam na mistura os flocos de aveia, o chocolate e os amendoins.
Coloquem no tabuleiro com a forma que quiserem.
Para cobertura, podem derreter um bocadinho de chocolate e por por cima ;) (para os mais gulosos, como eu :))


Por fim, levem ao forno por 15 minutos, até ficar dourada. Et voilá :D

Bom apetite!



Obrigado pela visita!
.........
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♥♥♥

1 comentário:

  1. caramba, até que soa bem =)

    http://tehteh25.blogspot.com

    xoxo

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